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在生产保健食品前，食品生产企业必须向所在地的省级卫生行政部门提出申请，经省级卫生行政部门审查同意并在申请者的卫生许可证上加注"××保健食品"的许可项目后方可进行生产。
第十五条 申请生产保健食品时，必须提交下列资料：
(一)有直接管辖权的卫生行政部门发放的有效食品生产经营卫生许可证
(二)《保健食品批准证书》正本或副本
(三)生产企业制订的保健食品企业标准、生产企业卫生规范及制订说明
(四)技术转让或合作生产的，应提交与《保健食品批准证书》的持有者签定的技术转让或合作生产的有效合同书
(五)生产条件、生产技术人员、质量保证体系的情况介绍
(六)三批产品的质量与卫生检验报告。
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